大寒は１年の内で最も寒い時期になり、雪が降ったり最低気温を更新したりと寒さのピークが訪れます。
そんな大寒の日に食べると縁起がよいのが、卵！
大寒卵を食べると「健康に過ごせる」「金運が上がる」といわれているんですよ。
なぜ大寒卵を食べると縁起がよいのか、スーパーで買うことができるのか、についてご紹介します。
大寒に食べると縁起がよい食べ物
「大寒」に食べると縁起がよいものは「卵」です。
卵といってもただの卵ではなく、「大寒」に産まれた卵です。
大寒卵を食べると１年がどう良くなるかというと、
といわれています。
その理由は、大寒は１年で最も寒い日であり、通常寒くなると鶏は産卵数が減ってしまいます。
しかし、その寒さに耐えてエネルギーを使って産まれた卵には栄養価が高く貴重な卵とされているからです。
また、風水では卵はもともと金運アップ食材でもあります。
大寒卵はパワーが凝縮された卵で、黄身の色も通常の卵よりも色濃く鮮やかなため、縁起物とされているんですよ。
ちなみに、風水では、卵を生で食べるのが一番よいとされていますが、生卵が苦手であれば火を通しておいしく食べることができれば、それでもOKなんですよ。
2024年の大寒はいつ？
大寒は、１年の季節の移り変わりを24分割に分けた二十四節気の最後にあたります。
毎年日付は固定されておらず、その年によって変動します。
二十四節気の大寒前後は、小寒→大寒→立春の順になり、大寒の期間は次の立春までなので、2024年の立春は２月４日（日）。
そのため、
１月20日（土）～２月３日（土）までが、大寒の期間にあたります。
１年で最も寒さが厳しい時期になりますが、立春が近づくにつれて、少しずつ春の訪れを感じられる季節にもなりますね。
大寒卵はスーパーで買える？
大寒に産まれた縁起の良い大寒卵は、ぜひ食べておきたいパワーフード。
スーパーによっては、「大寒卵」として目玉商品として販売しているところもあります。
スーパーで買うときは「産卵日」の記載があるか確認してくださいね。
産卵日…卵を産んだ日
採卵日…卵を採った日
産卵日が大寒の日（１月20日）なら大寒卵です！
通常売られている卵は賞味期限の記載はあるけれど、産卵日を記載している卵は少ないです。
ただ、大寒の翌日以降は、大寒卵を販売するスーパーも増えてきたので、産卵日の記載のある卵が数量限定で店頭に並ぶかもしれません。
チラシなどでチェックしておきましょう！
大寒卵はスーパー以外どこで買える？
大寒卵は、卵の直売所や通販で購入することができますよ。
直売所で買う
近所に卵の直売所があれば、そこで朝採れの卵を購入すれば間違いないですね。
鶏は午前中に産卵するので、買いに行く時間は午後がいいと思いますが、遅すぎると売れ切れになっている可能性もあります。
事前に何時頃行ったらよいのか確認しておくと確実にゲットできますね。
通販でお取り寄せする
ネット通販でも新鮮な大寒卵をお取り寄せすることができます。
予約しておけば、買いそびれることもなく安心ですよね。
生産者がこだわって作っている卵は味も栄養価も抜群ですよ。
☆大寒卵 味宝卵【楽天市場】
こちらの大寒卵は、しっかりとした濃い黄身で、卵独特の臭さもなく口当たりが滑らかな卵なんですよ。
これなら卵かけご飯が苦手な人でもトライしてみたくなりますよね。
スーパーの普通の卵とはひと味違ったおいしさを食べてみてくださいね。
大寒卵で金運をあげる食べ方
風水で卵は「生まれる」ことからお金を生み出すとされ、黄身の黄色は金運を呼ぶとされています。
卵は１日１個は食べたほうがいいと聞いたことがありますが、せっかく食べるなら１日の運気をあげるために朝食に食べたほうがいいですね。
卵だけで食べるなら、卵かけごはんや目玉焼き、玉子焼きがシンプルでよく食べているという人も多いのではないでしょうか。
卵だけで食べるほかにも、他の金運アップ食材と組み合わせて食べることで、よりパワーを得ることができますよ。
①鶏肉
鶏肉にはお金を呼び込む力があります。
卵を組み合わせた料理として「親子丼」や「ピカタ」がありますね。
②牛肉
③カレー
牛肉には貯蓄を増やす力があります。
そして黄色のスパイスが使われているカレーも金運にいいので、「ビーフカレー」や「チキンカレー」に目玉焼きや生卵をのせて食べるとおすすめです。
④乳製品
牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品も金運アップ食材です。
乳製品と卵を使って作るプリンやシュークリーム、チーズケーキなどは、甘い物が好きな人には嬉しいですね。
⑤豆類・豆腐
豆類や豆腐はマメに働くことから貯蓄を増やしてくれ、愛情や絆を深めてくれるパワーもあるのだそう。
「ゴーヤチャンプルー」は豆腐と卵を使いますし、納豆卵かけごはんも豆類と卵を同時に食べることができますね。
卵と組み合わせて食べることでよりパワーをつけることができる、そして栄養もとれて健康にいいので一石二鳥ですね。
まとめ
大寒の日に食べるとよいものは「大寒に産まれた卵」です。
１年に１回の機会に「健康に過ごせる」ことや「金運アップ」を願いながら食べるのもいいですね。
願いだけでなく、大寒卵は味もとってもおいしいので卵料理を堪能するだけでも幸せな気持ちになれそうです。