小麦粉のダニの見分け方は、黒い皿に小麦粉を少量出し、動いている部分がないかを見ること。
ダニ発生を気にしないためには、開封済みの小麦粉は密封容器や保存袋に入れて冷蔵保存すること！
開封済みの小麦粉ってダニが発生することもあるから、すごく心配になってしまいますね…。
ダニが繁殖した小麦粉は、絶対に食べたくないもの！
そこで今回は、小麦粉のダニの見分け方や、ダニを発生させないための正しい保存方法などをご紹介します！
小麦粉にダニがいるかの見分け方は？
小麦粉にダニがいるかどうかの見分け方は、黒など色の濃い皿に少量出してみて、小麦粉が小さく動いてないかチェックすることです。
万が一ダニが小麦粉にいる場合は、小麦粉の中にダニがうようよいるので、かすかに粉が動いて見えるのですよ！
特に黒など色の濃い皿に出してみると、白い小麦粉に小さな動きがあるかどうか、しっかり見分けることが出来るでしょう。
私も小麦粉を料理に使う際は、必ずこの見分け方をして、ダニがいないかチェックしています。
幸い、我が家の小麦粉にはダニが繁殖していなかったので、安心して調理が出来ました。
でも保存状態によっては、小麦粉にダニがいる、という可能性も捨てきれないので、気になる場合もぜひ、見分け方で小麦粉を確認しましょう！
ダニがいるのでしたら、その小麦粉はもう食べられないので、すぐに全て処分してくださいね。
小麦粉にいるダニを食べたらどうなる？
小麦粉にいるダニを食べたら、体質によってはアレルギー反応を起こし、顔や体が腫れたりかゆくなったり、腹痛がするケースもあります。
ひどいときにはアレルギー反応によって呼吸困難になることも！
特にもともと、ダニなどハウスダストのアレルギー体質なのでしたら、ダニがいる小麦粉を食べたら、重い症状が出ることもあり得ます…。
また、小さいお子さんもアレルギー反応が強く出やすいので、小麦粉に潜んでいるダニが口に入らないようにすべきですね。
もちろんアレルギー体質でなくても、腹痛が引きこされる可能性もあるので要注意！
やっぱりダニが繁殖した小麦粉って、きちんと見分けて、繁殖しているのであれば、捨てるのが正解なんですね。
私も改めて、小麦粉の保存状態はよく確認しておきます。
小さいお子さんがいるご家庭でしたら、なおさらダニのいる小麦粉は食べると大変なので、気を付けましょう！
もしダニ入りの小麦粉を食べてしまい、何らかの症状が出たら、すぐに医療機関を受診してくださいね。
小麦粉の開封後の保存方法と保存期間は？
小麦粉は開封後でしたら、必ずタッパーやフリーザーバッグなど、密封容器や保存袋に入れて、冷蔵庫で保管すること！
そして、約1～2ヶ月以内には食べ切るようにしましょう。
たとえ密閉性の高い容器や保存袋に入れておいても、常温だと小麦粉にダニが繁殖する可能性が高くなります…。
密閉した後、冷蔵庫に入れて低温で保存しておけば、開封後でも、小麦粉にダニが湧くことはないですよ！
そして小麦粉の開封後の保存期間は約1～2ヶ月なので、この保存期間内に使い切るようにしましょう。
ただ、しっかり密封したうえで、冷蔵庫保存してあるなら、ほんの1～2週間程度でしたら、小麦粉の保存期間を過ぎても、まだ調理に使えるので、捨てなくても大丈夫。
開封後で常温保存していた小麦粉は、ダニの繁殖のリスクが高いので、ダニの有無をチェックすると良いですよ。
ダニが小麦粉内にいないのであれば、改めて密封容器や保存袋に入れて、冷蔵庫で保管すればOKですが、ダニがいたら処分が適切。
1度ダニが繁殖している小麦粉は、もう保存方法などを変えても、ダニが死滅することはないので、食べないように注意しましょうね。
我が家も粉ものは冷蔵保存することにしています！
特に開封後だと常温保存していれば、ダニのみならず、カビが生えることもあるので、やっぱり保存の仕方は正しい方法をすべきですね。
そして保存期間も極力は守って、鮮度の良い小麦粉を料理に使うと良いですよ！
まとめ
小麦粉にダニがいるかどうかは、黒など色の濃い皿に出してみて、小麦粉が動いてないかチェックすると見分け方が出来ますよ！
ダニが繁殖した小麦粉を食べると、アレルギー症状が出るので、くれぐれもダニ入りの小麦粉は食べないようにしましょう。
そして小麦粉は開封後は、密封容器や保存袋に入れて、冷蔵庫内で保管すること。
また開封後は1～2ヶ月以内に使い切るようにしましょうね！
小麦粉もやっぱり鮮度など状態が重要なので、保存の仕方も正しくしておけば健康被害は出ません。
