おにぎりといえば海苔で巻くのが定番ですが、海苔がないときに代わりになるものがあると助かりますよね。
また、定番のおにぎりに飽きてしまったときやバリエーションを増やしたいときにも、いつもと違ったものを巻けば新鮮でごはんも楽しくなること間違いなしです。
そこで、どんなものが海苔のかわりになるのか、おにぎりの具で変わり種になる食材をご紹介します。
おにぎりの海苔の代わりになるもの
おにぎりの海苔の代わりになるものは、案外いろいろとあるんですよ。
どんなものがあるのか、早速みていきましょう。
豚肉
豚バラ肉をおにぎりに巻いて焼き、タレを絡めた「肉巻きおにぎり」は、肉×タレ×ごはんの最高の組み合わせで万人受けしますよね。
ボリュームもあって、ごはんとおかずが同時に食べられるので満足感があります。
豚肉ではなく牛肉でももちろんおいしいですし、スタミナをつけたいときによさそうですね。
薄焼き卵
薄焼き卵でごはんを巻くと彩りがきれいになって華やかさがでますね。
薄焼き卵とごはんの相性はもちろんバッチリですし、甘めの味付けにすると優しいおにぎりになります。
ごはんをケチャップライスにすると、オムライスおにぎりみたいで、子ども達は喜びそうですね。
ハム・生ハム
ハムや生ハムで巻くとピンク色のコロンとしたおにぎりがとってもかわいらしくなります。
ハムや生ハムの塩気ってごはんと合いますよね。
細長いベーコンを焼いてから軍艦巻きのようにして巻いても、軍艦風おにぎりのようで簡単に作れますよ。
スライスチーズ
スライスチーズをごはんに巻くなんていう発想が今までなかったのですが、意外と合う組み合わせなんです。
巻いてから少し経つとチーズが若干溶けてきて、チーズのまろやかさとクリーミーさがたまりません。
ごはんの中に塩昆布を入れておいたり、青菜を混ぜておくと、塩気がプラスされておいしくなりますよ。
とろろ昆布
とろろ昆布おにぎりは富山県ではメジャーな食べ物で、ローカルフードとして有名です。
とろろ昆布を巻くと栄養や旨味はアップするし、シンプルな味なのでいろいろなおかずとも合いそうですよね。
ふわふわとした食感が海苔と違って新鮮で、とろろ昆布のおかげでごはんが乾燥するのも防いでくれます。
漬物
カットされていない野沢菜や白菜の漬物は葉っぱを広げるとおにぎりを巻けるくらいの大きさがあります。
巻く前には漬物の水分をよくきって、おにぎりがべちゃべちゃにならないように巻いてくださいね。
暑い時期にもさっぱりと食べられて、漬物の塩気とごはんがよく合います。
大葉
大葉を巻いたおにぎりはさっぱりした味なので、食欲がないときにもおすすめです。
ごはんを梅やちりめんじゃこを混ぜると風味がよくなり、よりおいしくなりますよ。
かつお節
ごはんとかつお節を混ぜて作るおかかおにぎりもありますが、おにぎりの表面にかつお節をまぶすと、ちょっとおしゃれな見た目になりますよ。
中には梅や昆布、チーズなどかつお節に合いそうな具材をいれてくださいね。
以上が海苔の代わりにおにぎりに巻けるものです。どれもごはんと合いそうなものばかり。
定番のおにぎりに飽きたときやいろいろなものを好きに巻いておにぎりパーティーをするのも楽しそうですね。
おにぎりの具で変わり種は？
おにぎりの具といえば、梅や鮭、たらこ、昆布などが定番ですが、毎回同じだと飽きてしまいますよね。
たまには変わったおにぎりが食べたい！というときにおすすめな変わり種をご紹介します。
煮卵
煮卵を丸々１個おにぎりの具にすると、ボリュームもあり、味が染みた煮卵とつゆが染みたごはんがあいまっておいしいですよ。
煮卵の固さはお好みですが、半熟だとトロ～っとした黄身がたまりませんよね。
シュウマイ
ごはんのおかずに出てくるシュウマイもおにぎりの具にできますよ。
あらかじめシュウマイに醤油やからしを適量つけてからにぎれば、しっかりと味がしますよ。
小さいサイズのシュウマイだと握りやすくていいかもしれません。
アボカド
アボカドとごはんって意外と合いますよね。
アボカドだけだと塩気がないので、鮭フレークやプロセスチーズを混ぜると栄養のバランスもよくなり、見た目もカラフルになりますよ。
コーン
缶詰のコーンは常備しているお宅も多いはず。コーンの優しい甘さは子ども達も好きな味ですよね。
コーンだけでは物足りないときは、ツナや鮭フレーク、ベーコン、塩昆布などを混ぜるとまたひと味違った楽しみ方ができます。
天かす
天かすを混ぜてつくるとたぬきおにぎりができますよ。
天かすだけだと味気ないので、塩昆布やかつお節、青のりや白ごまなどを加えると風味がアップしますよ。
食べるラー油
おにぎりも辛いのが食べたい人は食べるラー油もありですよ。
パンチのきいたおにぎりが完成です。
辛さをやわらげたいときは、粉チーズやマヨネーズを加えるといいですよ。
変わり種のおにぎりの具もいろいろとありますね。
この他にももっともっとありますので、普段はおかずとして食べているものがおにぎりの具にならないか想像してみてくださいね。
まとめ
おにぎりは海苔以外の食材でも巻くことができ、薄焼き卵やハム、スライスチーズなど身近な食材が海苔の代わりになってくれます。
巻くものによってはお弁当に不向きのものもありますが、自宅で食べる分には薄くて巻ける食材であればチャレンジしやすいと思うので、今回ご紹介したものも試してみてくださいね。
