暮らし

肉と一緒に舞茸を漬け込むと、焼いたときに肉が硬くなりません。ラップで一緒に包むだけなのでやり方も簡単です。舞茸以外にも、果物や野菜、塩麹などで代用が効きますよ。

スフレパン ケーキがしぼむ理由はメレンゲにあります。メレンゲがしっかり泡立っていないとしぼんでしまいます。しぼまないコツをご紹介します。

手についたニンニクの臭いを消すには、ステンレスでこする、歯磨き粉やレモン汁を使う方法があります。調理時にニンニクの臭いが手につかない工夫についてもご紹介します。

絵の具に茶色がないとき、他の色を組み合わせて茶色を作ることができます。こげ茶・赤茶色・薄茶色の作り方や黒なしで作るやり方もご紹介します。

おにぎらずには傷みにくい具材と傷みやすい具材があります。作り置きを前日にしても大丈夫ですが、食中毒にならないためにも気をつけるポイントがありますよ。

ヘアブラシのプレゼントは縁起がよくないと言われますが、良い意味もあるんですよ。もらって嬉しいヘアブラシの選び方をご紹介します。

鮭の炊き込みご飯が生臭いのには原因があり、簡単にできる対処法があります。生臭くてもアレンジすれば食べやすくなります。冷凍保存もできて日持ちもできますよ。

犬猫以外でめちゃくちゃ懐く小動物ランキングをご紹介します。飼う前には、人懐っこさ以外にも飼いやすいポイントを確認しておくといいですよ。

味玉の日持ちは３日～５日程度で、半熟だと長くても３日。日持ちさせるコツや弁当に入れて大丈夫なのか、つけ汁の日持ちと再利用方法についてご紹介します。

白菜の黒い斑点はポリフェノールの一種で、食べても大丈夫です。カビとの見分け方や茶色のシミはカビなのか？白菜の賞味期限や冷凍保存方法についてご紹介します。