茶碗蒸しは、見た目も上品で特別感があり、家庭料理の中でも人気のある一品です。
しかし、「手間がかかる」「後片付けが大変」という理由で敬遠されがちです。
そんなときに活躍するのが100均の使い捨て容器。
調理から保存、持ち運びまで便利に使えるうえに、洗い物が減るので忙しい家庭にもぴったりです。
本記事では、100均で手に入る容器の選び方から、失敗しない作り方、アレンジ方法まで解説します。
使い捨て容器を使った茶碗蒸しの魅力
使い捨て容器の利点と茶碗蒸しの相性
茶碗蒸しは「なめらかさ」が命ですが、使い捨て容器は軽くて取り扱いやすく、熱の伝わり方も均一なため調理に向いています。
さらに、使い終わったらそのまま処分できるので洗い物が激減！
家族が多い場合や、イベント時の大量調理でもストレスフリーなのです。
冷めても容器ごと冷蔵庫に入れられるため、保存性にも優れていますね。
100均で手に入る人気の茶碗蒸し容器
100均には多種多様な容器がありますが、茶碗蒸しにおすすめなのは以下のタイプです。
〇耐熱プラスチックカップ
レンジで加熱でき、フタ付きで保存も簡単。
〇 アルミカップ
蒸し器との相性が良く、均一に熱が伝わります。
〇シリコンカップ
繰り返し使えてエコ、耐熱性も抜群。
セリアはデザイン性が高く、食卓にそのまま出せる容器が多いのが特徴。
ダイソーはサイズや容量が豊富で、用途に合わせやすいのが魅力です。
簡単に作れる！茶碗蒸しレシピを紹介
【基本レシピ】
卵2個にだし汁300mlを加え、よく混ぜます。
鶏肉、しいたけ、かまぼこなどの具材を容器に入れ、卵液を注ぎます。
ラップやフタを軽くかけ、電子レンジ500Wで5〜6分加熱すれば完成です。
蒸し器を使う場合は弱火で15分程度が目安。具材をアレンジすれば、子どもから大人まで楽しめる一品になります。
茶碗蒸しを作るための準備
必要な材料と道具
・卵 2個
・だし汁 300ml
・具材（鶏肉、エビ、しいたけ、銀杏、かまぼこなど）
・100均の耐熱容器
・ラップまたはフタ
・蒸し器または電子レンジ
電子レンジと蒸し器の使い方
電子レンジなら短時間で作れる一方、加熱ムラに注意が必要です。
500Wで1分ごとに様子を見ながら加熱すると、失敗が少なくなります。
蒸し器を使う場合は、弱火でじっくり蒸すのがポイント。
急に強火にすると「す」が入りやすくなるので注意しましょう。
100均の便利なアイテムを活用しよう
100均には茶碗蒸し作りを助ける便利グッズも揃っています。
シリコンスチーマーはレンジ調理に最適で、専用の小型泡立て器は卵液をなめらかに混ぜるのに便利。
さらに、電子レンジ用のフタや小分け保存容器を使えば、効率よく美味しく仕上げられます。
おすすめの茶碗蒸し容器ガイド
セリア・ダイソーの比較
セリアは見た目重視の容器が多く、ホームパーティーや来客時に映えます。
ダイソーはサイズ展開が豊富で、大家族や作り置きに便利。
シーンに合わせて選ぶと良いでしょう。
ニトリの陶器vs使い捨てカップ
ニトリの陶器は保温性に優れ、繰り返し使えるのでコスパよし◎
ただ、後片付けが大変…。
一方、使い捨てカップは後始末が簡単でイベントに最適。
どちらもメリットがあるので、用途ごとに使い分けるのがおすすめですね。
サイズや容量で選ぶポイント
子ども向けなら100ml前後、大人向けなら200ml前後がおすすめです。
小さいサイズなら食べ切りやすく、大きめは満足感があります。
作る人数や用途に合わせて選びましょう。
☆使い捨て 耐熱カップ【楽天市場】
茶碗蒸しをアレンジする方法
具材を変えて楽しむ
和風なら鶏肉や銀杏、洋風ならベーコンやチーズ、中華風ならカニカマや干しエビなど、具材を変えるだけでバリエーションが広がります。
子どもが喜ぶ具材には、コーン、チーズ、ウインナー、カニカマなどがあります。
彩りの良い野菜を加えると、見た目も楽しく、好き嫌い克服にもつながりますね。
プリンとしての活用法
同じ容器でプリンやパンナコッタを作れば、おやつ作りにも活躍。
茶碗蒸し用の容器はデザートにも流用でき、使い勝手が抜群ですよ。
オリジナルレシピを考える
旬の野菜や魚介類を使ったアレンジもおすすめです。
春は菜の花やタケノコ、冬は牡蠣やブリを加えると季節感が出ます。
実際の調理手順
電子レンジでの加熱方法
ラップをふんわりかけ、500Wで1分ごとに様子を見ながら加熱しましょう。
途中で容器の位置を変えると均一に仕上がります。
【電子レンジで失敗しないコツ】
・卵液は茶こしで濾すとなめらかに仕上がる。
・加熱時間は少し短めに設定し、余熱で火を通す。
・フタやラップは完全密閉せず、少し隙間を作る。
これらを守れば「す」が入らず、美しい茶碗蒸しが完成します。
容器のフタに対する注意点
密閉したままレンジにかけると危険なので、必ずずらして使用しましょう。
蒸し器の場合もフタに水滴が落ちないよう、布巾をかけて調理すると良いですね。
完成後の盛り付けアイデア
三つ葉やゆず皮を添えると、香りが引き立ちます。
子ども向けには星型のにんじんをトッピングするなど、見た目も工夫すると食欲が増します。
100均で揃う便利な道具
おすすめのスプーンとカップ
茶碗蒸し専用スプーンや耐熱カップも100均で揃います。
統一感のあるデザインを選ぶと、普段の食卓が一気におしゃれになります。
【調理補助アイテム一覧】
・シリコンスチーマー
・電子レンジ用フタ
・ミニ泡立て器
・小分けタッパー
・計量カップ
これらは全て100円で揃えられるので、コスパ抜群です。
コストパフォーマンスの良い選び方
頻繁に使うなら陶器製、イベントやお弁当には使い捨て容器を選ぶと効率的。
使い分けることで経済的で快適な調理が可能です。
まとめ
100均の使い捨て容器を活用すれば、茶碗蒸しはもっと手軽で身近な料理になります。
電子レンジでの調理や具材の工夫次第で、家族全員が楽しめる一品に。
さらにアレンジ次第でプリンや洋風レシピにも応用できるのも魅力です。
ぜひ次回の買い物で100均をのぞいて、便利な容器とアイテムを取り入れてみてください。
家庭の食卓が一層豊かになるはずです。