しゃぶしゃぶは肉を低カロリーで低糖質のロース肉にしたり、野菜もしっかり食べたり、ご飯や麺を少なめにしたり、よく噛んで食べることで太ることはないですよ！
肉をたくさん食べるから、しゃぶしゃぶって太る、というイメージがどうしてもありますね…。
でもしゃぶしゃぶは肉の選び方とヘルシーに食べられるコツをつかめば、太ることがないので安心してダイエット中でも食べられるんです。
普段は植物性食品ばかりで、どうしてもしゃぶしゃぶとか、肉も食べたいって時がありますね。
今回はダイエット中でも問題なく食べてOKな、カロリーと糖質も低いため、太ることがないしゃぶしゃぶの食べ方を解説します！
しゃぶしゃぶのカロリーや糖質は低い？
しゃぶしゃぶはズバリ、食べる肉の部位の選び方により、カロリーや糖質を低い状態にすることが可能ですよ！
ということでしゃぶしゃぶをする際、肉は必ず、
バラ肉ではなくロース肉の薄切りを選びましょう！
実はあまり知られていませんが、バラ肉よりもロース肉の方が、豚肉も牛肉もカロリーや糖質が低いのです。
100gだと、豚肉はバラ肉ならカロリーは386kcalで、糖質は34.6gであり、牛肉のバラ肉はカロリーが371kcalで、しかも糖質は32.9gもあります！
ところが豚ロースの薄切りであれば、100gあたり263kcalで、糖質は19.2gで、牛ロースの薄切りなら同様に100gだと、カロリーは263kcalで糖質は19.5gと低いもの。
| 100gあたり | カロリー | 糖質 |
| 豚バラ肉 | 386kcal | 34.6g |
| 牛バラ肉 | 371kcal | 32.9g |
| 豚ロース | 263kcal | 19.2g |
| 牛ロース | 263kcal | 19.5g |
改めてしゃぶしゃぶで使う肉の部位のカロリーと糖質を知ると、バラ肉がいかに高カロリーで糖質も多いか、そしてロース肉だと、カロリーも糖質も低いことが分かりますね！
そのため、しゃぶしゃぶを食べても太ることがないようにしたいときは、ぜひバラ肉ではなくロース肉の部位を選んでください！
バラ肉って何気に脂身が多いので、カロリーも糖質も、高くなってしまうのですよ…。
一方ロース肉は赤身の部分の方が割と多めなので、カロリーも糖質もバラ肉と比べると圧倒的に低いもの。
ダイエットをせっかく頑張っているのだから、しゃぶしゃぶを食べる時もなるべく、ヘルシーにしたいですね！
ちなみにしゃぶしゃぶをする際に、肉の部位はロース肉を選んでも、美味しさはほとんど変わらないので問題は全くなし。
私もダイエット中だし、しかも肉の脂身が苦手なので、しゃぶしゃぶはもちろん、豚肉で角煮を作る時も、脂肪分が少ない肩ロースを選んでいますよ！
でも味に関しても普通に美味しく食べられているので、全く問題はありません。
しゃぶしゃぶってやっぱり肉のカロリーや糖質が重要だし、重視すべきなので、ぜひ肉の部位をロースに切り替えていきましょう！
しゃぶしゃぶの太らない食べ方は？
しゃぶしゃぶの太らない食べ方は、野菜もしっかり食べる、ご飯や麺類は少なめにする、そしてよく噛んで食べること！
ではより詳しく、しゃぶしゃぶの太らない食べ方、太る心配がないしゃぶしゃぶの楽しみ方をご説明しますね。
野菜もしっかり食べる
しゃぶしゃぶってどうしても肉ばかり食べてしまいがちですね…。
でも肉ばかりだと太るしゃぶしゃぶの食べ方になってしまうので、必ず野菜も食べるようにしましょう！
出来れば肉をしゃぶしゃぶして食べる前に、野菜類から先に食べると良いですね。
野菜類を肉より先に食べると、肉を食べ過ぎることを抑えられるし、食物繊維やビタミンなど、栄養をバランス良く摂れて、健康的に痩せることが出来ますよ！
太るのを気にしているのでしたら、しゃぶしゃぶは他の人が肉から食べていたとしても、必ず野菜から食べて、野菜である程度お腹を満たすと良いでしょう。
ご飯や麺類は少なめにする
しゃぶしゃぶの太らない食べ方としては、ご飯や麺類は控えめにすることも重要。
出来ればしゃぶしゃぶの時はご飯は食べないか、食べても小さめのお茶椀一膳分だけにしましょう。
そして途中でうどんや中華麺を入れたとしても、それも食べないか、一口二口程度にしておけば、炭水化物の摂取量を抑えられるので、太らない食べ方になります。
何気に鍋料理って、炭水化物をたくさん摂ってしまうと、太ることに繋がってしまうんですよね…。
でも炭水化物を減らして、野菜とヘルシーな肉だけで、お腹を満たすようにすれば、太らないですよ！
よく噛んで食べる
野菜も肉もよく噛んで食べることで、満腹中枢が刺激されて、食べ過ぎを抑制し、太らない食べ方をすることが出来ます。
しゃぶしゃぶに限ったことではありませんが、しゃぶしゃぶは特に肉もよく食べる料理なので、しっかりよく噛んで食べていけば、肉を食べ過ぎることもないですね。
私もダイエット中なので、よく噛んで食べる、ということを心掛けています。
しゃぶしゃぶは薄切りの肉を熱湯にくぐらせて食べるため、すぐに飲み込んでしまうことも多いですが、そこは少し我慢して、薄切り肉でもよく噛んで食べていきましょう！
これらがしゃぶしゃぶの太らない食べ方なので、参考にしつつ、ダイエット中でもしゃぶしゃぶを味わってくださいね！
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まとめ
しゃぶしゃぶは太るイメージがありますが、肉をロース肉の部位にして、また野菜からたくさん食べて、炭水化物は控えめにして、そしてよく噛んで食べるようにすること。
すると太る心配がないので、しゃぶしゃぶでもしっかり、満足するまで食べることが出来ますよ！
ぜひしゃぶしゃぶは低カロリー低糖質の肉を選びつつ、栄養もバランス良く摂りましょう。
